Die vor allem durch Landwirtschaft und Schwerindustrie geprägte Region Champagne-Ardenne zählt ca. 40 000 Studenten an ihren 2 Universitäten und weiteren Hochschulen.
Sollten Sie sich für Champagnerherstellung bzw. Weinbau interessieren, können Sie in der Region natürlich an verschiedenen Schulen ein Kurzstudium (BTSA:Brevet de Technicien Supérieur Agricole) im Bereich viticulture-œnologie absolvieren. An der Université de Reims gibt es zudem verschieden Studienmöglichkeiten bis hin zu einem Master Pro Vins et Champagne.
Die Universität de Reims bietet ihren 21 000 Studenten außerdem Studiengänge in den Bereichen Sprachen und Literatur, Geisteswissenschaften, Recht, Wirtschaft, Naturwissenschaften, Medizin und Sport.
Die zweite Universität der Region ist hingegen ganz der Technik gewidmet: an der Université de Technologie de Troyes (2 400 Studenten) werden Ingenieure in den Bereichen Mechanik, Industrie, Materialwissenschaften und Informatik ausgebildet, die sich im Laufe des anschließenden Masterangebotes noch weiter spezialisieren können (z. B. Nanotechnologie oder Nachhaltige Entwicklung).
In der Region finden Sie drei Ingenieurschulen mit verschiedenen Spezialisierungsmöglichkeiten:
an der ESIEC (Ecole supérieure d’Ingénieurs en Emballage et Conditionnement) in Reims werden Verpackungsingenieure ausgebildet.
das ITII (Institut des Techniques d’Ingénieur de l’Industrie) ist die Richtige Adresse für Maschinenbauer.
Arts et Métiers ParisTech in Châlons-en-Champagne bietet ebenfalls Studiengänge für Maschinenbauer, sowie für Industrieingenieure an.
Im Bereich Kunst verfügt die Champagne-Ardenne über eine in Frankreich einzigartige Schule für Marionettentheater: ENSAM (Ecole Nationale Supérieure des Arts de la Marionette) in Charleville-Mézières.
Des Weiteren bietet die Ecole Supérieure d’Art et de Design in Reims neben dem Abschluss in Kunst oder Design auch ein post-diplôme de design culinaire an, das die Grenzen zwischen Kunst und Nahrungsmittel verschwimmen lässt.
In Châlons-en-Champagne befindet sich außerdem die einzige Zirkus-Hochschule Europas, das Centre National des Arts du Cirque.